• 030-6061322
  • [email]

Onze gasten geven ons
gemiddeld een
4.6/5.0op Google Reviews

Diner

Oesters

Oesters per stuk te bestellen

-Rauwe oester met bijpassend garnituur € 4,50
-Gefrituurde oester met spinazie en hollandaise € 5,50

Voorgerechten

-Terrine van fazant-Zeeuws spek-eendenlever-groene kool, kimchi van groene kool, jus van wild gevogelte € 16,-
-Tartaar van tonijn, gekonfijte makreel, bereidingen van paprika, basilicumjus € 16,-
-Schorseneren fondant, crème van eidooier, coulis van peterselie, jus van zwarte knoflook en karnemelk € 14,-

Tussengerecht

-Huis de Wiers Risotto op basis van het seizoen, wij informeren je graag! € 15,-

Hoofdgerechten

-Wisselende vangst: Wisselend visgerecht met bijpassende garnituren, wij informeren je graag! € 26,-
-Zacht gegaarde procureur van Gasconne varken, wonton van de wang, crème van pompoen, gesmoorde witlof, jus van salie € 26,-
-Romige orzo, doruvael espuma, bereidingen van pastinaak en paddenstoelen € 23,-

Nagerechten

-Crème anglaise van kardemom, stoofpeer, honingraat, gesuikerde amandel, ijs van kaneel en appel € 11,-
-Ying Yang: Sesam florentine, gel van calamansi, ijs van sesam en ijs van tom kha kai € 11,-
– 4 Europese kazen met garnituur € 15,-
– 6 Europese kazen met garnituur € 18,-

Onze kazen worden geleverd door kwaliteitsleverancier De Lindenhoff uit Baambrugge

Je kan je ook laten verrassen door onze keukenbrigade:

4 gangen € 47,-
5 gangen € 53,-
6 gangen € 60,-

Wij werken uitsluitend met verse produkten, het kan hierdoor voorkomen dat een gerecht niet meer voorradig is.

Reserveer nu