Wijnen

HUISWIJNEN

Fles € 26,-
Glas € 5,50

Wit

Almorqui Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Airèn/Sauvignon Blanc
Lichte geur van zacht fruit en vers gemaaid gras. Frisdroge en fruitige smaak.

Rosé

Almorqui Rosado Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Monastrell
Kruidige, zachte wijn. Framboos, kersen, cranberry en een aangenaam vetje op de afdronk.

Rood

Almorqui Tinto Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Monastrell/Merlot
In de mond fluwelig met tonen van peper en laurier. Lichte aardsheid met mooi verweven tannine.

KAARTWIJNEN

Naast onderstaande wijnen hebben wij een exclusieve witte en rode wijn geselecteerd op basis van het seizoen en de huidige menukaart. Deze is per glas en per fles te verkrijgen.

Wit

Macon Villages ‘Vieilles Vignes ‘ Dom. de Chènevière 2022 Bourgogne – Chardonnay Deze wijn is afkomstig van percelen tussen de 25 en 50 jaar oud. Zuivere wijn met levendig fruit en zachte hazelnootaroma’s in de neus. Finesse en weelderig.	€ 55,-
Limoux Chardonnay Saint Roch 2022 Pays d’Oc (Limoux) – Chardonnay Tropisch fruit zoals ananas, rijpe perzik en getoast brood van de houtrijping. De wijn is intens van smaak met een vleugje mineraliteit in de afdronk.	€ 45,-
Aix-en-Provence ‘Vermentitude’ Domaine Éole 2022 Aix-en-Provence – Rolle (Vermentino) Micro Cuvée (Slechts 2000 flessen). 6 maanden rijping op zijn eigen schillen in betonnen Anfora’s. Mild, geconcentreerd en mineralig met een extreem lange afdronk.	€ 57.50
Pinot Grigio Terre di Chieti Roccaventosa Tollo 2023 Abruzzen – Pinot Grigio Deze pinot grigio is een heerlijk frisse witte wijn met een uitbundig bouquet. Fris met een kleine toon van rijpe peer en een zachte afdronk.	€ 35,-
Lugana ‘Santa Cristina’ Agricola Zenato 2023 Veneto – Trebbiano Elegante en delicate wijn, die zich met name kenmerkt door rijpe peer, ananas en iets nootachtigs. Zachte zuren begeleid door een zwoele afdronk.	€ 47,50
Rueda Verdejo Convento de las Claras 2022 Rueda – Verdejo Levendige goudgele kleur. In de aanzet abrikoos, passievrucht en limoen. Subtiele anijstonen met een lange afdronk en een klein bittertje.	€ 37.50
Grüner Veltliner ‘Löss’ Schloss Bockfliess 2023 Weinviertl – Grüner Veltliner Löss is de grondsoort die je hier overal tegenkomt en die Veltliner zijn smaak geeft. Mineralig en drogend met een kleine ‘sprankeling’ op de tong.	€ 37,50
Mosel Grauburgunder Weingut Thanisch 2023 Moezel – Pinot Gris Van steile hellingen langs de rivier. De wijn heeft een kruidige, volle en aangename smaak van citrus en lichte aardsheid.	€ 40,-
Marlborough Sauvignon Blanc Moroki 2023 Marlborough (NZ) – Sauvignon Blanc Een mooie lichte kleur met groene tinten. In de neus komen geuren van kruisbessen, meloen en verse kruiden naar voren. Heerlijke volle en sappige smaak met hints van passievrucht en citrusfruit.	€ 37,50

Rosé

Aix-en-Provence ‘Tradition’ Domaine Éole 2023
Aix-en-Provence -Grenache/Cinsault/Syrah/Cournoise/Carignan
Een prachtige uitdrukking in het palet van rood fruit en citrusvruchten. Een harmonieus mondgevoel, charmante aanwezigheid,
volle finesse en fruitige frisheid.

50 cl. € 32,50
75 cl. € 42,50
150 cl. € 85,-

Rood

Pinot Noir ‘l’Envolée’ André Goichot 2021 Pays d’Oc – Pinot Noir Elegantie en finesse, kenmerkend voor de druivensoort. Subtiele aardse noten, rood fruit, licht kruidige tonen en zijdezachte tannines.	€ 35,-
‘La Seductrice’ Malepere Dom. La Louvière 2021 Pays d’Oc – Merlot/Cabernet Franc/Malbec Boeiende wijn die de zintuigen prikkelt met zijn aroma’s van rood fruit en fluweelzachte tannines. Gerijpt in eikenhouten vaten, van zorgvuldig geselecteerde percelen, geven de druiven die volrijp worden geoogst zijn betoverende karakter.	€ 45,-
Aix-en-Provence Rouge Domaine d’Éole 2021 Aix-en-Provence – Syrah/Grenache/Carignan Intense neus van zwart fruit. Rijk, uitgesproken en redelijk krachtig met aroma’s van blauwbessen en zoethout. De afdronk is verfrissend.	€ 45,-
Barbera d’Asti ‘San Rumè’ Vincenzo Bossotti 2021 Piemonte – Barbera In de geur tonen van donker fruit en bittere chocola. Een kruidige smaak dezelfde diepe aroma’s. Daarbij is de wijn goed gestructureerd en is de afdronk mooi lang en harmonieus.	€ 47,50
Ribera del Duero Crianza Convento 2017 Ribera del Duero – Tempranillo 22 maanden rijping op eiken vaten. Complexe neus met gedroogd zwart fruit, dadel en toast. Verfrissende, zeer verteerbare stijl Ribera. Lange en zachte afdronk met kruidnagel en jeneverbes.	€ 45,-
Zweigelt Klassik Schloss Bockfliess 2023 Weinviertl – Zweigelt Het kersenfruit, de sappige body en de licht kruidige tonen maken deze Zweigelt tot een aangename traktatie.	€ 40,-
Stellenbosch Pinotage ‘Cornerstone’ Stellenrust 2021 Stellenbosch (Zuid-Afrika) – Pinotage 18-22 maanden (frans)houtrijping. Aroma van blauwe bessen en frambozen, evenals tonen van rijpe perzik en zwarte kers. In de mond is de wijn sappig en vol, delicaat en warm met subtiele eiken tonen.	€ 50,-

Wij hebben altijd verschillende wijnen die per glas geschonken kunnen worden. Vraag ons naar de ‘open’ wijnen of kijk bij de bar boven de klimaatkasten welke er nu ‘open’ staan!

Uiteraard kunnen wij ook een wijnarrangement schenken.

Wijnarrangement:

3 glazen € 22,-
4 glazen € 28,-
5 glazen € 34,-
6 glazen € 39,-
7 glazen € 44,-

Wijnarrangement ‘bob’ glazen:

3 halve glazen € 14,50
4 halve glazen € 18,50
5 halve glazen € 22,50
6 halve glazen € 25,50
7 halve glazen € 29,-

MOUSSERENDE WIJNEN

Cremant de Loire Domaine des Fontaines Loire – Grolleau/Cabernet Franc Stuivend van geur met aroma’s van bessig fruit, framboos en knapperige aalbes. Intens van stijl met body en verfijning.	Fles € 50,- Glas € 9,50
Bulle d’Éole Blanc de Blancs Aix-en-Provence – Rolle (Vermentino) Pure smaak zonder extra toevoegingen (zero dosage). Volle, aromatische tonen van meloen, mango en frisheid van zongerijpte citroen. Zachte mousse en afdronk.	Fles € 65,- Glas € 12,50
Champagne Bochet-Lemoine Brut Champagne – 59% Meunier, 22% Pinot Noir, 19% Chardonnay Een harmonieuze champagne van de drie bekende champagnedruiven met de finesse van 4 jaar rijping. De stokken staan aangeplant op klei en leisteenbodem rondom Cormoyeux en Faverolles-et-Coëmy, Na de handmatige oogst worden de druiven direct in de wijngaard gesorteerd.	Fles € 80,- 1/2 Fles € 45,-

DESSERTWIJNEN

‘La Cilla’, Antonio Barbadillo Jerez – Pedro Ximénez – 35 jaar oude variant van PX, met een aroma en smaak van chocolade en rozijnen.	€ 8,-
Wisselende dessertwijn Vraag ons welke dessertwijn wij momenteel kunnen schenken!

PORT

Late Bottled Vintage Feuerheerd 2017 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca. Tussen de 4 en 6 jaar op hout gerijpt en daarna gebotteld. Intens fruitige geur van pruimen, kersen, zwarte bessen, specerijen en chocolade. Een volle smaak, die tegelijkertijd zacht en tanninerijk is.	€ 8,-
Kopke Colheita 2005 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca Minimaal 8 jaar op hout gerijpt. Diepe, gerijpte tonen van cacao en gedroogde kersen.	€ 9,-