Wijnen

HUISWIJNEN

Fles € 26,-
Glas € 5,50

Wit

Almorqui Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Airèn/Sauvignon Blanc
Lichte geur van zacht fruit en vers gemaaid gras. Frisdroge en fruitige smaak.

Rosé

Almorqui Rosado Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Monastrell
Kruidige, zachte wijn. Framboos, kersen, cranberry en een aangenaam vetje op de afdronk.

Rood

Almorqui Tinto Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Monastrell/Merlot
In de mond fluwelig met tonen van peper en laurier. Lichte aardsheid met mooi verweven tannine.

KAARTWIJNEN

Naast onderstaande wijnen hebben wij altijd enkele exclusieve witte en rode wijnen in de klimaatkast liggen. Vraag ons gerust!

Wit

Bourgogne Chardonnay Pagnotta 2022 Bourgogne (Bouzeron) – Chardonnay Afkomstig van een ommuurde wijngaard ‘Clos de la Fortune’. De wijn is rijk van smaak met tonen van citrus, rijpe appel, amandel en vanille.	€ 60,-
Limoux Chardonnay Saint Roch 2022 Pays d’Oc (Limoux) – Chardonnay Tropisch fruit zoals ananas, rijpe perzik en getoast brood van de houtrijping. De wijn is intens van smaak met een vleugje mineraliteit in de afdronk.	€ 45,-
Aix-en-Provence ‘Vermentitude’ Domaine Éole 2022 Aix-en-Provence – Rolle (Vermentino) Micro Cuvée (Slechts 2000 flessen). 6 maanden rijping op zijn eigen schillen in betonnen Anfora’s. Mild, geconcentreerd en mineralig met een extreem lange afdronk.	€ 57.50
Pecorino Terre di Chieti ‘Bisanzio’ Citra Vini 2023 Abruzzen – Pecorino Strogeel met wat groene tinten. Bloemig met op de achtergrond tropische fruittonen en tonen van ananas. Fris, toegankelijk en geurig met wat minerale tonen.	€ 35,-
Lugana ‘Santa Cristina’ Agricola Zenato 2023 Veneto – Trebbiano Elegante en delicate wijn, die zich met name kenmerkt door rijpe peer, ananas en iets nootachtigs. Zachte zuren begeleid door een zwoele afdronk.	€ 47,50
Rueda Verdejo Convento de las Claras 2022 Rueda – Verdejo Levendige goudgele kleur. In de aanzet abrikoos, passievrucht en limoen. Subtiele anijstonen met een lange afdronk en een klein bittertje.	€ 37.50
Tejo 3 Castas Reserva Fiuza 2022 Tejo (Portugal) – Alvarinho/Arinto/Moscatel Graudo Goudgeel van kleur met aroma’s van kruiden, bloesem, tropisch fruit. Dankzij rijping op Frans eikenhout complex, mondvolle en zachte botertonen.	€ 37,50
Mosel Grauburgunder Weingut Thanisch 2023 Moezel – Pinot Gris Van steile hellingen langs de rivier. De wijn heeft een kruidige, volle en aangename smaak van citrus en lichte aardsheid.	€ 40,-
Marlborough Sauvignon Blanc Moroki 2023 Marlborough (NZ) – Sauvignon Blanc Een mooie lichte kleur met groene tinten. In de neus komen geuren van kruisbessen, meloen en verse kruiden naar voren. Heerlijke volle en sappige smaak met hints van passievrucht en citrusfruit.	€ 37,50

Rosé

Aix-en-Provence ‘Tradition’ Domaine Éole 2023
Aix-en-Provence -Grenache/Cinsault/Syrah/Cournoise/Carignan
Een prachtige uitdrukking in het palet van rood fruit en citrusvruchten. Een harmonieus mondgevoel, charmante aanwezigheid,
volle finesse en fruitige frisheid.

50 cl. € 32,50
75 cl. € 42,50
150 cl. € 85,-

Rood

Pinot Noir ‘l’Envolée’ André Goichot 2021 Pays d’Oc – Pinot Noir Elegantie en finesse, kenmerkend voor de druivensoort. Subtiele aardse noten, rood fruit, licht kruidige tonen en zijdezachte tannines.	€ 35,-
Anjou Villages ‘Cuvée Gabin’ Domaines des Fontaines 2020 Loire – Cabernet franc/Cabernet Sauvignon Aangeplant op een kiezelrijke leisteenbodem. Rijping op oude Franse vaten. Dit geeft de wijn een mooie structuur. Naast de lichte houttonen zijn aroma’s te herkennen als zwart fruit en witte peper.	€ 47,50
Aix-en-Provence Rouge Domaine d’Éole 2021 Aix-en-Provence – Syrah/Grenache/Carignan Intense neus van zwart fruit. Rijk, uitgesproken en redelijk krachtig met aroma’s van blauwbessen en zoethout. De afdronk is verfrissend.	€ 45,-
Corbières Domaine de Pech Maurel 2019 Pays d’Oc – Syrah/Grenache/Mouvedre Krachtige wijn met aardse, licht boerse tonen. Duidelijke ‘Garrigue’ (geur van warme bossage) in de neus. Zeer goed alternatief voor Rhône wijnen.	€ 35,-
Rosso di Montalcino Bonacchi 2018 Toscane – Sangiovese Bouquet is intens, schoon, met hints van rood fruit en vanilletonen. De smaak is fris en evenwichtig in de mond met een delicate verfrissende afdronk. De houtlagering zorgt voor een elegante finish.	€ 47,50
Ribera del Duero Crianza Convento 2017 Ribera del Duero – Tempranillo 22 maanden rijping op eiken vaten. Complexe neus met gedroogd zwart fruit, dadel en toast. Verfrissende, zeer verteerbare stijl Ribera. Lange en zachte afdronk met kruidnagel en jeneverbes.	€ 45,-
Carnuntum Zweigelt Netzl 2020 Carnuntum – Zweigelt Een elegante, volle wijn met veel smaak. De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en de wijn wordt gedurende circa 10 maanden opgevoed op houten vaten.	€ 45,-
Stellenbosch Pinotage ‘Cornerstone’ Stellenrust 2021 Stellenbosch (Zuid-Afrika) – Pinotage 18-22 maanden (frans)houtrijping. Aroma van blauwe bessen en frambozen, evenals tonen van rijpe perzik en zwarte kers. In de mond is de wijn sappig en vol, delicaat en warm met subtiele eiken tonen.	€ 50,-

Wij hebben altijd verschillende wijnen die per glas geschonken kunnen worden. Vraag ons naar de ‘open’ wijnen of kijk bij de bar boven de klimaatkasten welke er nu ‘open’ staan!

Uiteraard kunnen wij ook een wijnarrangement schenken.

Wijnarrangement:

3 glazen € 22,-
4 glazen € 28,-
5 glazen € 34,-
6 glazen € 39,-

Wijnarrangement ‘bob’ glazen:

3 halve glazen € 14,50
4 halve glazen € 18,50
5 halve glazen € 22,50
6 halve glazen € 25,50

MOUSSERENDE WIJNEN

Cremant de Loire Domaine des Fontaines Loire – Grolleau/Cabernet Franc Stuivend van geur met aroma’s van bessig fruit, framboos en knapperige aalbes. Intens van stijl met body en verfijning.	Fles € 50,- Glas € 9,50
Bulle d’Éole Blanc de Blancs Aix-en-Provence – Rolle (Vermentino) Pure smaak zonder extra toevoegingen (zero dosage). Volle, aromatische tonen van meloen, mango en frisheid van zongerijpte citroen. Zachte mousse en afdronk.	Fles € 65,- Glas € 12,50
Champagne Prestige Koechlin Champagne – Pinot Noir/Chardonnay. Een hele fijne mousse met een krachtig, maar heel elegant karakter. Met tonen van geel fruit, lichte citrus, appel, boterbabbelaar, wat toast en rijpe tonen. Heeft lang op z’n ‘lit’ gelegen, dit geeft een complete, zeer elegante en mooie spannende beleving.	Fles € 80,- 1/2 Fles € 45,-

DESSERTWIJNEN

‘La Cilla’, Antonio Barbadillo Jerez – Pedro Ximénez – 35 jaar oude variant van PX, met een aroma en smaak van chocolade en rozijnen.	€ 7,50
Wisselende dessertwijn Vraag ons welke dessertwijn wij momenteel kunnen schenken!

PORT

Late Bottled Vintage Feuerheerd 2017 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca. Tussen de 4 en 6 jaar op hout gerijpt en daarna gebotteld. Intens fruitige geur van pruimen, kersen, zwarte bessen, specerijen en chocolade. Een volle smaak, die tegelijkertijd zacht en tanninerijk is.	€ 7,50
Kopke Colheita 2005 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca Minimaal 8 jaar op hout gerijpt. Diepe, gerijpte tonen van cacao en gedroogde kersen.	€ 9,-