Wijnen

HUISWIJNEN

Fles € 25,-
Glas € 5,25

Wit

Sauvignon Blanc Col d’Achers SUD

Loire – Sauvignon Blanc – Grassig, subtiel, wit fruit en frisse citrustonen.

Rosé

Pinot Noir Rayon du Soleil
Loire – Pinot Noir – Geuren van bosaardbei, rozemarijn en rode kersen.

Rood

Pinot Noir Rouge ‘Le Grand Étang’ SUD
Loire – Pinot Noir – Fris en opwekkend met framboos en aalbes.

KAARTWIJNEN

Naast onderstaande wijnen hebben wij altijd enkele exclusieve witte en rode wijnen in de klimaatkast liggen. Vraag ons gerust!

Wit

Chablis Domaine de Colombier 2021 Bourgogne (Chablis) – Chardonnay Van vier verschillende wijngaardpercelen in Chichée. Knapperige, minerale frisheid. Gebalanceerde impressies van rijpe appel en perzik met een subtiele afdronk.	€ 62.50
Chardonnay ‘Villa Blanche’ Calmel &Joseph 2021 Pays d’Oc – Chardonnay Rijpe en volle Chardonnay met fruitige aroma’s van abrikoos en perzik. Een duidelijke zweem eiken door drie maanden rijping op hout.	€ 35,-
Pinot Blanc Henri Ehrhart 2021 Elzas – Pinot Blanc Loepzuiver met rijp wit fruit, zacht kruidig en in de verte iets van de bekende honing. In de afdronk een hint van hazelnoot.	€ 37,50
Lugana ‘Santa Cristina’ Agricola Zenato 2022 Veneto – Trebbiano Elegante en delicate wijn, die zich met name kenmerkt door rijpe peer, ananas en iets nootachtigs. Zachte zuren begeleid door een zwoele afdronk.	€ 45,-
Vermentino di Sardegna ‘Prendas’ Dolianova 2022 Sardinië – Vermentino Mooie volle witte wijn met een bijzondere zoet/fris balans en rijke afdronk. Interessante geuren van citrus en zoete kersenbloesem	€ 37,50
Verdejo ‘Vina Adaja’ Garcia Revalo 2022 Rueda – Verdejo Het karakter van de druif komt krachtig naar voren. Geur en smaak aroma’s van peer, tropisch fruit en fijne kruiden als venkel. Fris-zachte smaakaanzet, breed, fijne zuren en een heerlijke afdronk.	€ 35,-
Sauvignon Blanc Nautilus Estate 2022 Marlborough – Sauvignon Blanc Lichte strogele kleur, aroma’s van kruisbessen en passievrucht. Met een tinteling van brandnetel en een lange afdronk met tonen van meloen en vlierbloesem.	€ 47.50
Chenin Blanc Villion Henning 2021 Bot Rivier – Chenin Blanc Boeiende aroma’s van geel fruit, met een vleugje vanille en gebrande suiker. Deze 37 jaar oude wijngaard biedt complexiteit, mondvullende rijkdom en gelaagde smaken.	€ 52,50

Rosé

Bandol Rosé Le Galantin 2022
Provence – Mouvedre/Grenache/Cinsault
Zalmroze, blozende kleur en heerlijk fruitig bouquet in de neus. Droge rosé met in de smaak een verfrissend, subtiel zuurtje van framboos en nectarine. Ongelofelijk lengte.

€ 40,-

Rood

Haut Medoc Clos de May 2019 Bordeaux (Macau) – Merlot Intens rode kleur met een paarse gloed. Mooie complexe neus van kersen, bramen, aardbei, peper en drop. Door 12 maanden houtlagering aroma’s van vanille en toast.	€ 50,-
Ripasso ‘Malavoglia’ Ca la Bionda 2019 Veneto – Corvina Veronese/Rondinella Volle smaak maar toch ook fris. Geen poging tot een mini Amarone. Droog, rood en donker fruit. Aangename soepele tannines.	€ 52,50
Primitivo ‘La Traversata’ Corvezzo 2021 Puglia – Primitivo Intens en persistent, fruitig met kersen- en zure kersensmaken. De smaak is droog, zacht maar met voldoende frisheid en elegantie.	€ 37.50
Dornfelder Weingut LAY 2018 Mosel – Dornfelder Cool climat wijn waar ook zeker goede frisheid in zit. Aardse tonen van cassis, jeneverbes en wilde bramen.	€ 45,-
Crianza ‘Recio’ Matsu Winery 2020 Toro – Tempranillo (Tinto de Toro) Intens rode kleur. In de geur Aroma’s van noten, chocolade en zwarte kersen. Rond, vol en krachtige smaak met intense afdronk.	€ 45,-
Pinot Noir Snowmountain 2019 West Kaap – Pinot Noir Typische ‘nieuwe wereld’ Pinot Noir. Dikke tonen van kersen en ander rood zomerfruit in je glas. In de afdronk een hint van gestoofde pruimen.	€ 42,50

Wij hebben altijd verschillende wijnen die per glas geschonken kunnen worden. Vraag ons naar de ‘open’ wijnen of kijk bij de bar boven de klimaatkasten welke er nu ‘open’ staan!

Uiteraard kunnen wij ook een wijnarrangement schenken.

Wijnarrangement:

3 glazen € 21,-
4 glazen € 27,-
5 glazen € 33,-
6 glazen € 38,-

Wijnarrangement ‘bob’ glazen:

3 halve glazen € 14,-
4 halve glazen € 18,-
5 halve glazen € 22,-
6 halve glazen € 25,-

MOUSSERENDE WIJNEN

MCC Brut Rosé Graham Beck Robertson/Stellenbosch – Chardonnay/Pinot Noir De druivensoorten worden apart gefermenteerd. Zilverkleurige tint, met een neus van frambozen en kersen. Een fijne mousse met een subtiele rode bessensmaak.	Fles € 47,50
Franciacorta Monzio Compagnoni Lombardije – Chardonnay/Pinot Noir Goudgeel van kleur met een mooie mousse, aroma’s van perzik, appel en een hint van gist en toast.	Fles € 50,- Glas € 9,-
Champagne Prestige Koechlin Champagne – Pinot Noir/Chardonnay. Een hele fijne mousse met een krachtig, maar heel elegant karakter. Met tonen van geel fruit, lichte citrus, appel, boterbabbelaar, wat toast en rijpe tonen. Heeft lang op z’n ‘lit’ gelegen, dit geeft een complete, zeer elegante en mooie spannende beleving.	Fles € 80,- Glas € 12.50
Champagne Special Cuvee Bollinger Champagne – Chardonnay/Pinot noir/Pinot Meunier Helder, lichtgeel van kleur met gouden kern. Een weelderige geur, gerijpt, complex, rijk van smaak met hinten van toast en champignons. Bollinger staat tevens bekend om de zeer mooie, verfijnde mousse. Een karaktervolle champagne met veel elegantie en reserve.	Fles € 110,-

DESSERTWIJNEN

‘La Cilla’, Antonio Barbadillo Jerez – Pedro Ximénez – 35 jaar oude variant van PX, met een aroma en smaak van chocolade en rozijnen.	€ 7,-
Wisselende dessertwijn Vraag ons welke dessertwijn wij momenteel kunnen schenken!

PORT

Late Bottled Vintage Feuerheerd 2017 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca. Tussen de 4 en 6 jaar op hout gerijpt en daarna gebotteld. Intens fruitige geur van pruimen, kersen, zwarte bessen, specerijen en chocolade. Een volle smaak, die tegelijkertijd zacht en tanninerijk is.	€ 7,-
Kopke Colheita 2005 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca Minimaal 8 jaar op hout gerijpt. Diepe, gerijpte tonen van cacao en gedroogde kersen.	€ 7,-