• 030-6061322
  • [email]

Onze gasten geven ons
gemiddeld een

Lunch

KLEINE KAART

Soepen

-Schaaldierenbisque € 7.50
-Dagsoep met bijpassend garnituur € 7.50

Zuurdesem boterhammen

-Bavette steak, gefrituurde ui, witlofschuim € 9.00
-Salade van kingkrab, avocado, limoenmayonaise € 9.00
-Geschroeide makreelfilet, pompoen, groene kool, miso mayonaise € 9.00
-Omelet met truffel € 9.00

Salades

-Iberico collier, gekarameliseerde appel, pinda vinaigrette € 10.50
-Skreifilet, geroosterde peen, bosui € 10.50
-Blauwe kaas, venkel compote, ingemaakte groenten € 10.50

Risotto

-Risotto op basis van het seizoen, wij informeren u graag! € 12.00
€ 15.00

GROTE KAART

Voorgerechten

-Geschroeide makreelfilet ‘a la gado gado’, ingemaakte rauwe groenten, gefrituurde glasnoedels, pinda vinaigrette € 12.50
-Krokante en geglaceerde zwezerik, hoisin, crème van bataat, gegrilde groene kool, miso mayonaise € 14.50

Hoofdgerechten

-Gegrilde halve kreeft, pata negra, gepocheerd kwartel ei, biet, gefrituurde polenta, bisque, hollandaise € 25.00
-Zachte gegaarde polderhoenfilet, crème van gerookte aardappel, bloemkool, gepocheerd ei, morille jus € 23.50

Nagerechten

-Cheesecake van witte chocolade, verschillende bereidingen van biet, gemarmerd aceto ijs € 8.50
-Mokka parfait, koffie-kahlua gel, gezouten karamel met karnemelk € 8.50
-Kokos cake, cremeux van ananas en gekarameliseerde ananas, roomijs van bruine rum € 8.50

– 4 Europese kazen met garnituur

– 6 Europese kazen met garnituur

Onze kazen worden geleverd door kwaliteitsleverancier De Lindenhoff uit Baambrugge

€ 12.00

€ 14.50

Ook kunt u zich laten verrassen door onze keukenbrigade d.m.v. ons carte blanche lunchmenu:

2-gangen € 26.00
3-gangen € 33.50
4-gangen € 38.50

Wij werken uitsluitend met verse produkten, het kan hierdoor voorkomen dat een gerecht niet meer voorradig is.