Onderstaand menu is  uitverkocht.
Wel hebben wij ons heerlijke 3 of 4 gangen traiteursmenu nog beschikbaar! Half flesje Italiaanse Brut erbij kan ook!

Het Valentijnsweekend, zaterdag 13 & zondag 14 februari, pakken we uit!
4 wel erg luxe gerechten, Valentijns bonbons, een half flesje Italiaanse Brut als aperitief en een half flesje Valpolicella.

Wat kan je van ons verwachten? (Alles op basis van 2 personen!)
-Amuse & Zuurdesembroodjes van Peter.
-2 halve flesjes luxe wijn (1 mousserende Italiaanse wijn die door te drinken is bij het voorgerecht en 1 Valpolicella voor bij het hoofdgerecht)
-4 gangen Valentijnsmenu, wij zorgen voor de smaak, garing en vooral voor al het werk zodat dit thuis zeer gemakkelijk tot een mooi en lekker menu te maken is! Zie het menu onderaan dit bericht.
-Valentijns friandises/bonbons

Wanneer
Af te halen of te laten bezorgen (2,50 binnen 5 km of 4,50 binnen 10 km) op zaterdag 13 & zondag 14 februari tussen 16:00 en 18.00 uur.

Kosten
€100,- voor 2 personen
(Ben je met een oneven aantal dan passen we in overleg de prijs aan afhankelijk van hoeveel wijn wij serveren bij het menu).

Reserveren
Reserveer nu via info@huisdewiers.nl o.v.v. ‘Valentijnsmenu’ en vermeld het aantal personen en de afhaaltijd of je bezorgadres.

Het menu:

Amuse
Tartaar van biet en rozenwater
Crème van geitenkaas

Voorgerecht
Salade van kreeft en zalm
Komkommer, wasabi, limoenmayonaise, avruga kaviaar

Tussengerecht
Truffelrisotto
Paddenstoelen, gepocheerd ei en hollandaise

Hoofdgerecht
Poussin filet&bout met gebakken eendenlever
Stampot van gezouten snijbonen en aardappel, paksoi, knollen, jus van bonenkruid

Dessert
Panna cotta van roodfruit en champagne
Vers fruit, gel van champagne, chocolade crumble