Wijnen

HUISWIJNEN

Fles € 26,-
Glas € 5,50

Wit

Almorqui Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Airèn/Sauvignon Blanc
Lichte geur van zacht fruit en vers gemaaid gras. Frisdroge en fruitige smaak.

Rosé

Almorqui Rosado Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Monastrell
Kruidige, zachte wijn. Framboos, kersen, cranberry en een aangenaam vetje op de afdronk.

Rood

Almorqui Tinto Bodegas La Pinosa BIO
Alicante – Monastrell/Merlot
In de mond fluwelig met tonen van peper en laurier. Lichte aardsheid met mooi verweven tannine.

KAARTWIJNEN

Naast onderstaande wijnen hebben wij een exclusieve witte en rode wijn geselecteerd op basis van het seizoen en de huidige menukaart. Deze is per glas en per fles te verkrijgen.

Wit

Chardonnay ‘Oaked’ Bachellery 2023 Pays d’Oc – Chardonnay 6 tot 12 maanden in eikenhouten vaten gerijpt en hierdoor tonen van toast en romigheid. Naast aroma’s van tropisch fruit ook een nuance van hazelnoot.	€ 45,-
Aligoté ‘Aux Queues de Renard’ Depernon 2023 Bourgogne – Aligoté Aligoté is naast Chardonay de andere toegestane druif in de Bourgogne. Een pittige wijn die zijn terroir en karakter volledig tot uitdrukking brengt. Aroma’s van peer en oranjebloesem.	€ 57,50
Picpoul de Pinet Bellemare 2024 Pays d’Oc – Picpoul de Pinet Een frisse en minerale droge wijn. Door deze minerale, licht ziltige tonen ook wel de Chablis van de Languedoc genoemd.	€ 37.50
Viognier ‘Villa Blanche’ Calmel&Joseph 2024 Pays d’Oc – Viognier Aromatische en fruitige geur van rijpe mediterrane perziken en abrikozen. Lichte, minerale afdronk.	€ 40,-
Pinot Grigio Casaforte 2024 Veneto – Pinot Grigio Deze pinot grigio is een heerlijk frisse witte wijn met een uitbundig een bloemig aroma en kruidige tonen. Smaken van citrus en grapefruit.	€ 37,50
Lugana ‘Santa Cristina’ Agricola Zenato 2024 Veneto – Trebbiano Elegante en delicate wijn, die zich met name kenmerkt door rijpe peer, ananas en iets nootachtigs. Zachte zuren begeleid door een zwoele afdronk.	€ 52.50
Verdejo ‘Viña Adaja’ GarciaRevalo 2024 Rueda – Verdejo Citrus en groene appel. Grassige toetsen [typisch voor Verdejo] met een vleugje passievrucht. Een Verdejo met een lange afdronk.	€ 37.50
Godello ‘Sobre Lias Bodegas Eresma 2024 Tierra de Castilla Y Léon – Godello Kleinschalige oogst van 1 perceel. De 6 maanden rust op zijn schillen geeft deze wijn een complexe en volle smaak. Licht mineralig met veel lengte.	€ 50,-
Grüner Veltliner ‘Löss’ Schloss Bockfliess 2024 Weinviertl – Grüner Veltliner Löss is de grondsoort die je hier overal tegenkomt en die Veltliner zijn smaak geeft. Mineralig en drogend met een kleine ‘sprankeling’ op de tong.	€ 37.50

Rosé

Bandol Domaine Le Galantin ‘2024

Provence – Grenache/Mouvėdre
Heerlijk droge rosé met in de smaak een verfrissend, subtiel zuurtje van framboos en aalbes. Vol en met lengte.

€ 45,-

Rood

Fleurie Tiercin-Naudin 2023 Beaujolais – Gamay noir Bloemige en fruitige aroma’s van iris, viooltjes, rozen, rood fruit en de smaak combineert elegantie en finesse met een soepele body.	€ 47,50
Bandol Rouge Le Galantin 2022 Provence – Mouvèdre/Grenache Intense paarsrode kleur. De neus van de wijn is geconcentreerd met aroma’s van gekonfijt zwart fruit met gedroogde en kruidige tonen.	€ 52.50
Barbera d’Asti ‘San Rumè’ Bossotti 2022 Piemonte – Barbera Tonen van rijpe kersen, pruimen en bessen. Levendige zuren, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk maken deze wijn elegant en kruidig.	€ 55,-
Rosso Toscane ‘Badesco’ Bonacchi 2019 Toscane – Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon In de neus intense aroma’s als rijp rood fruit, witte peper en wat vanille dankzij de houtlagering. In de smaak zijn tonen te herkennen als bosaardbei en zelfs wat balsamico.	€ 52.50
Rioja Crianza Bodegas Altanza 2021 Rioja – Tempranillo Rijpe fruittonen, een mooie vanilletoets en cacao. Dit zorgt ervoor zorgt dat de 12 maanden houtrijping prachtig verweven is in deze wijn. De afdronk is zijdezacht, mondvullend en heeft een prettige tanninestructuur.	€ 47,50
Priorat tinto ‘Giné Giné’ Buil&Giné 2021 Priorat – Garnacha/Cariñena Jammy en fris, met een geïntegreerde zuurgraad. Ondertonen van kruiden zoals eucalyptus en munt, en specerijen zoals peper brengen het minerale karakter van Priorat-wijnen naar voren.	€ 57.50
Pinot Noir ‘Klassik’ Schloss Bockfliess 2024 Weinviertl – Pinot Noir (Spatburgunder) Toegankelijk frisse Pinot Noir met duidelijke, licht aardse tonen die zo bepalend zijn voor deze druif. Drink hem de hele zomer licht gekoeld.	€ 42.50
Dão Reserva Lagar de Darei 2021 Portugal – Alfrocheiro, Mencia, Tempranillo, Touriga Nacional 24 maanden natuurlijk gerijpt in grote cementvaten is deze wijn absoluut levend en heerlijk. Een prachtige overvloed aan fruit, aardse ruggengraat en een puurheid die wordt gegeven door de zuivere en karakteristieke zuurgraad.	€ 45,-

Wij hebben altijd verschillende wijnen die per glas geschonken kunnen worden. Vraag ons naar de ‘open’ wijnen of kijk bij de bar boven de klimaatkasten welke er nu ‘open’ staan!

Uiteraard kunnen wij ook een wijnarrangement schenken.

Wijnarrangement:

3 glazen € 23,-
4 glazen € 29,-
5 glazen € 35,-
6 glazen € 40,-
7 glazen € 45,-

Wijnarrangement ‘bob’ glazen:

3 halve glazen € 15,-
4 halve glazen € 19,-
5 halve glazen € 23,-
6 halve glazen € 26,-
7 halve glazen € 29,-

MOUSSERENDE WIJNEN

Cremant de Loire Domaine des Fontaines Loire – Grolleau/Cabernet Franc Stuivend van geur met aroma’s van bessig fruit, framboos en knapperige aalbes. Intens van stijl met body en verfijning.	Fles € 52,50 Glas € 10,-
Cava Brut ‘Galda’ Fermi Bohigas Catalunya – Xarello/Parellada/Macabeo Fris geel van kleur met groene reflecties. Aroma’s van wit fruit en citroen met een mooie fijne bubbel.	Fles € 52,50,- Glas € 10,-
Champagne Bochet-Lemoine Brut Champagne – 59% Meunier, 22% Pinot Noir, 19% Chardonnay Een harmonieuze champagne van de drie bekende champagnedruiven met de finesse van 4 jaar rijping. De stokken staan aangeplant op klei en leisteenbodem rondom Cormoyeux en Faverolles-et-Coëmy, Na de handmatige oogst worden de druiven direct in de wijngaard gesorteerd.	Fles € 80,- 1/2 Fles € 45,-

DESSERTWIJNEN

‘La Cilla’, Antonio Barbadillo Jerez – Pedro Ximénez – 35 jaar oude variant van PX, met een aroma en smaak van chocolade en rozijnen.	€ 8,-
Wisselende dessertwijn Vraag ons welke dessertwijn wij momenteel kunnen schenken!

PORT

Late Bottled Vintage Feuerheerd 2017 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca. Tussen de 4 en 6 jaar op hout gerijpt en daarna gebotteld. Intens fruitige geur van pruimen, kersen, zwarte bessen, specerijen en chocolade. Een volle smaak, die tegelijkertijd zacht en tanninerijk is.	€ 8,-
Kopke Colheita 2005 Douro – Touriga Nacional/Tinta Roriz/Touriga Franca Minimaal 8 jaar op hout gerijpt. Diepe, gerijpte tonen van cacao en gedroogde kersen.	€ 9,-