Zondag 18 mei serveren wij een 5 gangen ‘Franse Klassiekers’ lunch! We ontvangen je om 12:30 uur met een glas Franse Brut, desembroodje en amuses. We vervolgen met 5 heerlijke en typisch Franse gerechten met een Huis de Wiers twist. Natuurlijk begeleid door bijpassende Franse wijnen. Mineraalwaters, café & bonbons na zijn inbegrepen. Alles in […]
Zondag 18 mei serveren wij een 5 gangen ‘Franse Klassiekers’ lunch!
We ontvangen je om 12:30 uur met een glas Franse Brut, desembroodje en amuses.
We vervolgen met 5 heerlijke en typisch Franse gerechten met een Huis de Wiers twist. Natuurlijk begeleid door bijpassende Franse wijnen. Mineraalwaters, café & bonbons na zijn inbegrepen.
Alles in een fijne ontspannen zondagse sfeer, een middagvullende lunch!
Het menu tref je onderaan dit bericht.
Wat kan je van ons verwachten?
-Franse Brut, desembroodje & amuses
-5 gangen lunch ‘Franse klassiekers’
-Begeleidende Franse wijnen en mineraalwater
-Café & bonbons
Wanneer: Zondag 18 mei om 12:30 uur
Kosten: €115,- per persoon all-in
Reserveren
Reserveer hier je tafel voor zondag 18 mei om 12:30 uur.
Vergeet eventuele voedsel allergieën of intoleranties niet door te geven bij het maken van de reservering!
5 Gangen lunch ‘Franse Klassiekers’
Bite
Brioche, Steak Tartaar
Amuse
Salade Nicoise
Eendenlever
Terrine van eendenlever, rode biet, granny smith, truffel
Zalm
Zalm en papilotte, venkel, pernod-sinaasappel jus
Boeuf Bourguignon
Dungesneden steak, lardo, ingemaakte ui
Zeetong
Gebakken zeetong à la meunière, gepofte spitskool, pommes neuf, jus met kappertjes en tomaat
Dessert
Chocolade Moelleux met roodfruit
