Zondag 17 mei stond en staat er een luxe aspergemenu/avond in de planning. Deze was al bijna geheel volgeboekt en dus ontstond het idee om dit menu op basis van inschrijving als luxe traiteur menu aan te bieden!

Wat kan je van ons verwachten? (Alles op basis van 2 personen!)
-Half flesje Prosecco Spumante en amuses
-1 fles begeleidende luxe witte wijn en een fles bruisend mineraalwater
-4-gangenmenu luxe aspergemenu, zie onderaan dit bericht, er is een keuze bij het hoofdgerecht
-friandises/bonbons

Wanneer
Af te halen of bezorgd binnen 7,5 km op zondag 17 mei tussen 15:00 en 18.00 uur

Kosten
€99,00 voor 2 personen
Zijn jullie met een oneven aantal dan passen we in overleg de prijs aan afhankelijk van hoeveel wijn, prosecco en water wij serveren bij het menu

Reserveren
Reserveer nu via info@huisdewiers.nl o.v.v. ‘Asperge diner traiteur’

Graag tot zondag 17 mei!

4 Gangen asperge menu, wij zorgen voor de smaak, garing en vooral voor al het werk zodat het thuis zeer gemakkelijk tot een mooi en lekker menu te maken is!

Voorgerecht:
Zalm tartaar gepekeld en aangemaakt met citroen en olijfolie, dungesneden rauwe asperge in groene kruiden dressing, dragon mayonaise, zoetzure komkommer, aardappelsalade

Tussen
Gebonden aspergesoep met rivierkreeftjes

Hoofd
Sous-vide gegaarde polderhoenfilet of zeebaarsfilet, vacuüm gegaarde asperges met een stamppot van doperwten, lamsoor en zeekraal, witte wijn saus

Dessert
Aardbeien met witte chocolade mousse en brownie crumble